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竞彩足球app注册送_今天立秋,养生重点与胖瘦有关

发布时间 : 2020-01-07 10:37:18 阅读量:4404

竞彩足球app注册送_今天立秋,养生重点与胖瘦有关

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作者:记者 葛丹娣 编辑 王铖杰

今天立秋,二十四节气中的第13个节气。

国家级名中医、浙江省名中医研究院副院长陈意教授说:“秋季阳气渐收,阴气渐长。人体生理活动也顺应自然环境的变化,机体的阳气随之内收。因此,秋季养生必须注意保养阴气,也就是中医所说的'春夏养阳,秋冬养阴'。”

立秋之后,就不要再赖床了。

陈意教授说:“中医认为,秋属金,金主肺,白昼时间逐渐缩短,夜晚时间日渐变长,此时,建议早卧早起。早卧是为了顺应阴气使之收敛,早起为了使肺气得以舒展,以防收敛太过。另一方面,入秋后过度贪睡会使人情绪变得萎靡,起居有常、早睡早起会使人情绪饱满,也符合'养收之道'的养生原则。”

“燥”是秋季的关键词,秋季燥气当令,易伤津液。

陈教授建议,饮食尽量以滋阴润肺为宜,酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,而秋季宜收不宜散,所以要“少辛多酸”。

即少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味食品,多吃酸性食品以增强肝脏的功能,如苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等。

俗话说“春困秋乏”是有一定道理的。

入秋后,不少人就会出现犯困、工作时注意力不集中、很容易走神,早上睡觉很沉,不愿意起床等。

人之所以会出现秋乏是因为人的神经系统对温度很敏感,夏天时,天气比较炎热,人会处于一个兴奋状态。到了秋天,天气转凉,神经系统开始受到抑制,就会出现秋乏的情况。

陈意教授说:“从中医角度讲,秋乏是人体内阴阳失衡的表现。中医认为,人要健康必须体内阴阳平衡,而秋天气候干燥,会伤到人的津液,因此,会造成人的阴液不足,阳热旺盛,从而导致人体内阴阳失衡,便出现了身体乏力的状况。”

应对“秋乏”有三招:

规律作息:不熬夜。陈教授说,从中医的角度讲,生物钟被打乱后,会伤津耗液,影响身体健康。

调节饮食:适当吃些银耳、百合、西洋参等滋阴生津的食物。陈教授还建议工作强度高的职场人士,可在办公室备些西洋参和冰糖,吃完午饭后,在杯子里放上5片左右的西洋参和适量冰糖冲泡成茶,能补气提神,提高下午的工作效率。

中午小睡一会儿。秋季的午觉和夏季的午觉不同,夏季白天较长,在正午时节小睡一觉,可以缓解上午人体的疲惫。秋季午时小憩片刻,可以养阴气。

午休时间和夏季一样还是以小憩为主,半个小时左右最为合适。

立秋过后也是防范胃病的一个关键时期。

陈意教授说:“每年夏秋交替的时候,门诊中'老胃病'的患者就会明显增加,中上腹疼痛、胃胀等最为多见。这一方面是因为天气转凉,导致胃酸分泌增加,再加上夏季大量出汗,睡不好、吃不好,消耗太多,抵抗力下降。另一方面与人们的胃口变好,暴饮暴食、饮食不节有关。”

“饮食结构一定要慢慢调整,可以适当在饮食中逐渐增加荤菜的比重,以便肠胃有个适应期,一上来就大鱼大肉,毫无节制,胃怎么可能不吃坏。”陈教授说,“本身就有胃肠疾病者饮食以温、软、淡、素、鲜为宜,做到少吃多餐、定时定量。”

立秋了,身居江浙一带的市民可能还丝毫觉察不出秋的气息。陈教授说,江浙一带若要进入气象学意义上的秋天估计要等秋分之后。

《黄帝内经·素问》中黄帝与岐伯的一段对话,恰到好处地描述了立秋这个节气与气候的特点。

帝曰:有其至而至,有至而不至,有至而太过,何也?岐伯曰:至而至者和;至而不至,来气不及也;未至而至,来气有余也。帝曰:至而不至,未至而至如何?岐伯曰:应则顺,否则逆,逆则变生,变则病。

陈意教授说,对话中黄帝与岐伯主要讨论了时令季节与气候的关系。

大致的意思是,有的时令到了而相应的气候也到,有的时令到了而相应的气候不到,有的时令未到而气候却先到了。

如果时令到了而相应的气候也到了,这是正常的和平之气,时令虽然到而相应的气候却迟迟不到,这是应来之气不及;时令尚未到而气候却提前到来的,这是应来之气有余的缘故。

如果,时令已到而气候不到,或者时令未到而气候先到,这是时令与气候不相应的表现,容易引起疾病。

由于立秋节气的特殊性,每年这个时节,陈教授的门诊中会出现两类全然不同的人:

一类是还处于夏季暑湿状态,需要消暑祛湿者。

一类是燥气早早地显现出来,阴虚内热,需要养阴生津者。

前者以体态丰腴的胖人居多,后者以消瘦者居多。

陈教授说,暑湿重的人主要表现为嘴巴苦腻、舌苔厚、肢体困倦、胃口差、小便短赤。

阴虚内热者则表现为口鼻干燥、大便秘结、小便短少、干咳少痰、皮肤皲裂。

针对这两类人群,陈教授特意给每类人都推荐了“一菜一汤一碗粥”的食疗方:

①【豆豉炒苦瓜】

原料:豆豉50克,苦瓜400克,红辣椒1个,白糖、精制植物油、素鲜汤、精盐、味精各适量。

做法:将苦瓜削去瓜蒂、洗净,切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块。

加入适量精盐拌匀,腌制约10分钟。放入沸水中焯水,捞出沥干水分。

将豆豉用清水洗净,沥净水分。红辣椒去蒂和子、切碎。

锅中放油,用小火烧热,放入辣椒、豆豉炒出香味,加苦瓜翻炒几下,放入白糖、素鲜汤,待汤水将尽时加入味精,淋上麻油并翻匀,装入盘中即可。

功效:健脾开胃,清暑消食,适合暑热症、厌食症者。

②【豆腐丝瓜鳙鱼汤】

原料:鲜鳙鱼头2个(约500克),豆腐4块,丝瓜500克,生姜6片、麻油15克、精盐2克、味精2克。

做法:先将丝瓜去皮,用清水洗净,切成三角形。鱼头去鳃,清水洗净后切成两半。

将豆腐放入盐水中浸泡15分钟,洗净,每块切成4小块。生姜去皮,洗净后切成细丝。

将锅洗净后置于旺火上,把鱼头和生姜放入锅内,加适量清水,旺火煮沸,加入麻油、精盐,锅加盖继续煮10分钟,放入豆腐和丝瓜,再用小火煮15分钟,加入味精调味即可。

功效:清热泻火,养阴生津。

③【冬瓜米仁粥】

原料:冬瓜(连皮)500克,米仁100克,精盐适量。

做法:将米仁用清水浸泡20分钟,冬瓜洗净,连皮切成块状,一起放入砂锅里,加适量的清水,煮至米仁熟烂,放入适量的精盐,拌匀即可。

功效:清热解毒、健脾祛瘀。

①【杏仁炖猪肺】

原料:甜杏仁50克,猪肺250克,生姜片、黄酒、糖、盐各适量。

做法:先将杏仁浸泡去皮,猪肺灌洗干净,切成块。

取砂锅置于火上,倒入清水,将猪肺煮熟,撇去浮沫,加入杏仁、黄酒、生姜片、精盐,改用小火炖1小时,至猪肺脆滑酥软即可。

功效:补肺润燥,止咳平喘。

②【甲鱼滋阴汤】

原料:甲鱼1只(约500克),百合20克,生地黄24克,精盐适量。

做法:先将甲鱼放入有沸水的锅中烫死,剁去头爪,揭去硬壳,掏出内脏,切成1厘米大小的方块,与洗净的百合、生地黄一起放入砂锅内,加水,用旺火煮沸,转用小火炖2小时,加精盐调味即可。

功效:滋阴清热,防老抗衰。

③【银耳红枣粥】

原料:银耳15克,红枣10克,粳米100克。

做法:将银耳用冷水浸涨后洗净。红枣洗净后与淘洗干净的粳米一起加水煮粥,煮至半熟后加入涨发好的银耳,继续煮,煮至烂熟即可。

功效:滋阴润肺、养胃生津、益气止血。

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